10月営業日ご案内

10月2日, 3日は臨時休業いたします。
よろしくお願いいたします。

9月営業日ご案内

9月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

8月営業日ご案内

8月は、臨時休業、及びお盆休みがあります。
よろしくお願いいたします。

7月営業日ご案内

7月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

6月営業日ご案内

6月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

街で噂のベーカリー第8回

5/13(月)14(火)は、松坂屋名古屋店のB1にて催事『街で噂のベーカリー』に、参加させていただきました。
率直な感想を言わせていただくと、回を重ねる毎に、盛り上がってきています。
催事に足を運んでくださるお客様が増え、もう今から、次回の予定を楽しみに帰られる方も1人2人ではありませんでした！

おかげ様で、ご用意したパンも冷め切る前に、たくさんのお客様にお渡しでき、嬉しい限りでございました。
また、お客様の生の感想やリクエストを参考に、今後もパン作りに励みたいと思います。

Cheek(チーク) 6月号 『名古屋の本当に美味しいパン屋さん。』にポンシェ掲載されました

現在発売中の Cheek(チーク) 6月号にポンシェ掲載されました。
ポンシェ の「彩り野菜のカレーのピッザァ」「緑野菜のフォカッチャ」が紹介されています。
特集 「名古屋の本当に美味しいパン屋さん。」 の P.38,39です。

5月営業日ご案内

ゴールデンウィークは通常通りの営業です。(月火は定休日になります。)
13(月)14(火)は松坂屋名古屋店で開催の第8回街で噂のベーカリーに出店しております。又、15(水)〜17(金)は臨時休業いたします。
18日土曜日より、通常営業になります。ご了承ください。

4月営業日ご案内

4月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

パンの予約方法の変更について（2019年3月23日以降）

3月23日以降、土曜/日曜/祝日の当日分の予約(取り置き)については、食パンとフランスパンのみに限らせていただきます。
土曜/日曜/祝日に食パン・フランスパン以外のパンをご用命の際は、お手数ですが、金曜日までにお電話でご予約いただくか、当日店頭にて承ります。

2019年3月23日以降

3月営業日ご案内

3月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

2月営業日ご案内

2月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

御礼 松坂屋催事【街で噂のベーカリー】(第七回)

第7回街で噂のベーカリーにご来店いただき、ありがとうございました。
会場にご用意したのは、本店でいつも焼いているパンの約1/4程度の種類です。本店で好評いただいてるパンや、前回の出店で好評だったパンに限らせていただきました。
7回目ともなると、楽しみに待っていてくださる方々がいらっしゃったりして、喜びも少しづつふくらんでいくようです。
ご縁の場を作っていただいたことに感謝しています。

1月営業日ご案内

1月21日(月曜), 22日(火曜)は、松坂屋ごちそうパラダイス催事第7回 街で噂のベーカリー に出店します。
23日(水曜), 24日(木曜)は、本店は臨時休業いたします。

🎄クリスマス限定シュトーレンとパネトーネ

お待たせしました。
今年もシュトーレンとパネトーネ焼き上がっております。
シュトーレンは、ドイツ発祥のクリスマスにいただく特別な焼き菓子です。
白砂糖で覆われたシュトーレンにリボンをかけると、毎年のことながら、私達も神聖な気持ちになり、また、子どもの頃家族で楽しんだあたたかなクリスマスを思い出したりもします。(一昔前はケーキが主流でしたでしょうか、、。)
さまざまな文化や歴史に思いを馳せながら、いただく時間もいいですね。

価格(税込み)は、以下の通りです。

• ホール箱入り 2,484円
• ホール 2,160円
• ハーフ 1,080円
• スライス 216円

価格(税込み)は 270円 です。

12月営業日ご案内

年末は 12月30日 まで営業します。
年始は 1月5日 から通常営業になります。
よろしくお願いいたします。

12/29、30は、食パンをお買い求めのお客様が大変多いです。
場合によっては売り切れになることもあります。早めのご予約をお勧め致します。
電話または店頭で、お申し付けください。

11月営業日ご案内

先日お知らせした通り、11月5日〜20日 の間、改修・改装工事のため休業いたします。
よろしくお願いいたします。

11月5日〜20日 改修・改装工事のため休業いたします

いつもご利用ありがとうございます。
来月の11月5日〜20日 の間、改修・改装工事のため休業いたします。
リニューアルオープンは、11月21日(水曜)です。
よろしくお願いいたします。

10月営業日ご案内

10月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

9月30日は臨時で営業時間を 8：00〜12：00 に変更します

台風 24号の影響を考慮して明日(9月30日)の営業時間を 8:00〜12:00 に変更しました。
焼かないパンなど商品もいつも通りでない場合があります、ご了承ください。

9月営業日ご案内

9月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

8月営業日ご案内

8月13,14,15日はお盆休みにつき休業いたします。
よろしくお願いいたします。

7月営業日ご案内

7月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

6月営業日ご案内

6月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

Cheek(チーク) 6月号 『毎日通いたい! おいしいパン屋』にポンシェ掲載されました

現在発売中の Cheek(チーク) 6月号にポンシェ掲載されました。
今回は、なんと １ページ分の掲載 マジプリの大城さんのオススメ店として紹介されました! （P68参照）
名古屋のパン屋さんもたくさん紹介されている Cheek 6月号、是非ご覧ください。

御礼 松坂屋催事【街で噂のベーカリー】(第六回)

恒例になりました松坂屋ごちそうパラダイスの「街で噂のベーカリー」ではたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。
出店を楽しみに待ってくださってた方もたくさんいらして、嬉しい2日間になりました。
また、お会い出来るのを楽しみにしております。

5月営業日ご案内

5月の営業日程のお知らせです。
ゴールデンウィークは通常通りの営業です。
5月16日,17日,18日は臨時休業になります。ご了承ください。

5月14日,15日は 松坂屋名古屋店にて開催の「第6回 街で噂のベーカリー」に出店いたします。是非お越しください。

なお、催事出店中の 14日,15日は ポンシェ本店 は定休日のため休業になります。
よろしくお願いいたします。

4月営業日ご案内

4月の営業日程は普段通りです。
4月16日に 松坂屋豊田店の 1F 食品催事場にて開催の 『春のベーカリーフェア＆人気の味特集』 に出店します。
(※ フェアは 11日〜17日まで開催ですが、ポンシェは 4月16日 のみの出店になります。)
よろしくお願いいたします。

3月営業日ご案内と週末のサンドイッチ販売お休みのお知らせ

3月の営業日程です。
3月11日(日曜) は臨時休業いたします。
よろしくお願いいたします。

また、土曜日・日曜日のサンドイッチ販売はしばらくの間、お休みいたします。

2月営業日ご案内

2月の営業日程は普段通りです。

2月から営業時間が 朝8時 からに変わります。よろしくお願いいたします。

御礼 名古屋松坂屋催事【街で噂のベーカリー】(第5回)

2/22(月) 23(火)の2日間、 松坂屋名古屋店の「街で噂のベーカリー」催事では、大変沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

半年に一度の出店にもかかわらず、覚えていてくださったお客様にはスタッフ一同感激致しました。本当にいつも一つだけ残念に思うのは、焼きたてをお渡し出来ないことでございます。(焼きたてではなくても、というパンもありますが、)もし、お試しいただいたパンが「まぁ及第点でしょう」ということでしたら、いつか本店にもお立ち寄りくださいませ。(タイミングもありますが、)焼きたてを楽しんでいただけたら、幸いです。

1月営業日ご案内

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

今月は、２つのイベントに参加します。

• 1/21(日) 久屋大通庭園フラリエ（旧ランの館）にて、THE AFTERNOON TEA LAND 2018 (アフタヌーンティーランド) に参加します
• 1/22(月), 1/23(火) 名古屋松坂屋 本館地下1階ごちパラ広場 にて開催の 第5回 街で噂のベーカリー に参加します

THE AFTERNOON TEA LAND 2018 は、紅茶専門店ラティス主催の自分スタイルのアフタヌーンティーを『試す』『愉しむ』『学ぶ』イベント!詳しくは こちら THE AFTERNOON TEA LAND 2018 のご案内 をご覧ください。

なお、1/24(水)は、臨時休業いたします。
よろしくお願いいたします。

クリスマスの定番お菓子「シュトーレン」のご案内

シュトーレン( Stollen )はドイツ伝統のお菓子です。
洋酒につけ込んだ各種ドライフルーツを生地にびっしり詰め込んで、たっぷりのバターと砂糖をまぶしています。
時間がたって成熟するほどにおいしさが増していきます。
毎日少しずつカットして、クリスマスまでの間、味の変化をお楽しみください。

12月営業日ご案内

12月は12/31まで営業します。

12/29、30、31は、食パンをお買い求めのお客様が大変多いです。
場合によっては売り切れになることもあります。早めのご予約をお勧め致します。
電話または店頭で、お申し付けください。

なお 年末 12/31 は 7:00～17:00 までの営業になります、ご注意ください。
※ 年始は 1/6 より通常営業開始です。
よろしくお願いいたします。

イタリアのクリスマスの定番お菓子パン「パネトーネ」のご案内

イタリアのクリスマスの伝統のお菓子パンです。このクリスマス時期のみ焼いています。
ドライフルーツたっぷりで宝石を散りばめたようなかわいらしいパンです。味は、しっとりとして柔らかです。
是非ご賞味ください。

価格は 324円 (税込み) です。

11月営業日ご案内

11月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

10月営業日ご案内

10月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

9月営業日ご案内

9月の営業日程は普段通りです。
よろしくお願いいたします。

8月営業日ご案内

8月14日(月)〜17日(木)は夏季休業いたします。

7月営業日ご案内

7月の営業日程も普段通りです。よろしくお願いします。
今年は、猛暑が予想されています。どうぞご自愛くださいませ。

6月営業日ご案内

6月の営業日程も普段通りです。
よろしくお願いいたします。

御礼 名古屋松坂屋催事【街で噂のベーカリー】(第４回)

5/15(月)16(火)の2日間、松坂屋ごちパラ広場での出店にたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

本店で、人気のゴールド食パンや、明太子フィセル、クリームパンなどほんの一部をご用意させていただきました。
ご無沙汰になっていたお客様に、思いがけずお会いできたり、もちろん初めて出会うお客様と話しが弾んだり、スタッフ一同とても楽しい2日間でもありました。
また、この時間を作って下さった松坂屋の皆様にも大変感謝いたしております。

5月営業日ご案内

5月は通常通りの営業です。
ゴールデンウィーク中も平常通り営業しています。
是非お越しください。

4月営業日ご案内

4月は通常通りの営業です。

2月営業日ご案内

2月は通常通りの営業です。

新年ごあいさつ

明けましておめでとうございます。
旧年中も変わらぬご愛顧を賜り、本当にありがとうございました。

おかげ様で、ポンシェも38年目(リニューアルしてから14年目)を迎え また新たな気持ちで日々 精進していく所存でございます。

毎年毎年、様々なものが流行りもてはやされ、そして過ぎて行きます。それぞれは非常に興味深く、また意表を突いた面白さもあり、時に生活に彩りを加えてくれるでしょう。
私達も 食文化を担う一員として、毎日の食卓やランチ、おやつの時間などにいつもと違う味わいや驚きなど楽しさを提案する新商品を取り入れつつも、流行に関係なく、確かな素材で、シンプルに食事の基礎となるパンを焼くーープロのパン職人による手作りの食パンやバゲットのさらなる質の向上を信条に、日々努力を重ねてまいります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

ポンシェ一同

2017年1月 営業日ご案内

1月は 1/1～1/5 まで休業いたします。
1/6 (金) から通常通りの営業になります。
よろしくお願いいたします。

12月営業日ご案内

12月は12/31まで営業します。

12/29、30、31は、食パンをお買い求めのお客様が大変多いです。
場合によっては売り切れになることもあります。早めのご予約をお勧め致します。
電話または店頭で、お申し付けください。

なお 12/31 は 7:00～17:00 までの営業になります、ご注意ください。
よろしくお願いいたします。

食パンマルシェ ご来場ありがとうございました

今回はいつものパンマルシェとは少し雰囲気が違いましたが、いかがでしたか？
こんな風に、いろいろなお店の食パンを一度に食べくらべできる機会は滅多にありませんから、これはこれで楽しんでいただけたのではないかと思います。

クリスマスならではの焼き菓子「シュトーレン」のご案内

いつもご来店ありがとうございます。
今年は本当に超特急で、冬がやって来ました。大慌てで、冬服の準備やら、ストーブの準備やら、された方も多いのではと想像いたします。
ポンシェでは、まだ暖かかった11月始めから、シュトーレンのフルーツを洋酒に漬け込み、なんだかあったかくて冬の実感が沸かないながらも、クリスマスに思いを馳せつつ準備しておりました。
昨年は、好評をいただいて早いうちに完売してしまいましたので、今年は、多めに焼く予定です。一年に一度のこの季節ならではシュトーレンをご家族でぜひご賞味くださいね。

※11月後半からの販売になります。
※三越星ヶ丘店でも販売がございます。

• スライス 216円
• ハーフサイズ 1080円
• ホールサイズ 2301円 (箱付き)
• ホールサイズ 2160円 (箱なし)

11月営業日ご案内

もう今年も残りあと２ヶ月。
急に寒くなってきましたが、みなさまいかがお過ごしですか。
ポンシェは11月も通常通りの営業です。
よろしくお願いいたします。

2016年11月 ポンシェ営業日カレンダー

この秋限定の商品ご案内「きのこと秋なすの具沢山ピッツァ」

もうご賞味いただけましたか？
オリーブ油とにんにくで味付けしたオイルサーディンに、なす/えのき/しめじ/まいたけなど秋の味覚をたっぷり詰め込んだピザです。
秋限定の商品なのでお見逃しなく。

10月営業日ご案内

いつもご来店ありがとうございます。
10月も通常通りの営業です。

2016年10月 ポンシェ営業日カレンダー

9月営業日ご案内

いつもご来店ありがとうございます。
少しづつ涼しくなってほしい9月ですね。
秋限定のピッツァも焼いてます。ぜひお立ち寄りください。

2016年9月 ポンシェ営業日カレンダー

8月営業日ご案内（夏季お盆休みのお知らせ）

いつもご来店ありがとうございます。
8月は 15日(月)～18日(木)までお盆休みをいただきます。
19日(金) から通常通りの営業になります。
よろしくお願いいたします。

2016年8月 ポンシェ営業日カレンダー

2016年7月営業日カレンダー

いつもご来店ありがとうございます。
7月は通常通りの営業です。
梅雨らしいどんよりした天気続きですが、いかがお過ごしでしょうか。
東海地方の梅雨明けは、7月21日ごろ（平年）らしいですね。まだまだ雨が続きそうです。

2016年7月 ポンシェ営業日カレンダー

御礼 松坂屋催事【街で噂のベーカリー】(第二回)

【街で噂のベーカリー】(第二回)が終了しました。
催事開催中の一週間、たくさんの素敵なパン屋さんが日替わりで出店した楽しいイベントでしたが、お目当てのパンは見つかりましたか？

5/16,17 の２日間 ポンシェも出店させていただきました。たくさんのお客様に寄っていただき、ありがとうございました。
本店では、ゴールド食パンをはじめフランスパンなど、1日に何度も焼きたてをお出ししております。催事会場と違って焼きたてパンでおもてなしできることがスタッフ一同本当に嬉しく思っております。
もし、記憶の片隅に残って、機会がありましたら、一度ご来店くださいませ。お会い出来るのを楽しみにしております。

ポンシェ一同

松坂屋名古屋店 街で噂のベーカリー(第二回) 5/11〜17日 開催

地元のパン屋さん9店が日替わり出店する、松坂屋名古屋店の催しです。

詳細はこちらの 催しカレンダー、出店パン屋さんの紹介 ページをご覧ください。
昨年12月に開催の第1回目に続き 第2回目が 5/11〜17日の間 松坂屋名古屋店 本館地下１階 ごちパラ広場で開催されます。
ポンシェも 5/16(月)・17(火) に出店しますので、是非遊びにきてください。

Cheek(チーク) 6月号『名古屋16区、パン屋完全ガイド』に掲載

6月号 Cheek は名古屋パン屋さん特集です。
たくさんの素敵なパン屋さんが掲載されています。
ゴールデンウィークのパン屋さん巡りに最適なガイドかも...
ポンシェも載っているので是非ご覧ください。

Cheekホームページはこちら

39ページ

抹茶をたっぷり配合した緑茶あんを美しくマーブルに練り込みました。

74ページ

"基本中の基本"にこだわり、小麦・酵母・温度・湿度を徹底管理。低温でじっくり時間をかけて熟成させた、しっとり柔らか食パンや家庭料理に合うパンが豊富です。

ゴールデンウィーク中の営業のご案内（通常通り営業いたします）

いつもご来店ありがとうございます。
ゴールデンウィーク中もポンシェは通常通りの営業になります。
なお、月曜(5/2)、火曜(5/3) は定休日です。よろしくお願いします。

2016年5月 ポンシェ営業日カレンダー

年末の食パンの予約について

2015年ももう残りわずかとなりましたが、みなさまいかがお過ごしですか。

さて本題ですが、12/30(火)、31(水) (※1/1～1/5休みです) は、各種食パンをご利用のお客様が重なり、売り切れる可能性がございます。
できれば、早めのご予約をお勧めいたします。
ご予約は、店頭またはお電話( TEL. 052-852-4070 ) にてお問い合わせください。
よろしくお願いいたします。

御礼 松坂屋催事【街で噂のベーカリー】(12/14,15)

12/14,15日の 松坂屋B1ごちパラ広場にて開催の【街で噂のベーカリー】にたくさんのお客様に寄っていただき、ありがとうございました。もしも、記憶の片隅に残って、本店にお越しいただけたら、手づくりの焼きたてパンでおもてなしできるかと思います。食パンやクリームパンなど、昔からある何気ないパンですが、時間や手間を惜しまず焼いております。またお会いできれば光栄です。

ポンシェ一同

年末年始の営業時間ご案内

寒い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしですか。
さて本題ですが、年末年始の営業時間のご案内です。

年末は、

• 12/31 (水) 営業時間 7:00～17:00まで

年始は、

• 1/1(木) 〜 1/5(火) 休み
• 1/6(水) 営業開始

になります。

1/10 日曜日(祝日)は臨時休業させていただきます。

• 1/10(日) 臨時休業

2015年12月 ポンシェ営業日カレンダー

2016年1月 ポンシェ営業日カレンダー

クリスマス定番のお菓子パン「シュトーレン」販売開始です

今年もシュトーレンの季節がやってきました。
ドライフルーツがたっぷり、ドイツの伝統菓子を是非ご賞味ください。

• シュトーレン(ホール) 税込み 2,160円
• シュトーレン(ハーフ) 税込み 1,080円
• シュトーレン(スライス) 税込み 216円

松坂屋催事【街で噂のベーカリー】に出店します!

名古屋松坂屋の本館地下1階 ごちパラ広場で開催される街で噂のベーカリーに出店します。
ポンシェは 12月14日(月),15日(火) に出店します。是非遊びにきてください。

街で噂のベーカリーは 12月9日(水)〜15日(火)で開催されています。
その間、地元のパン屋さん9店が日替わり出店になります。
詳細情報はこちら 【予告】街で噂のベーカリーをご覧ください。

臨時休業日のお知らせ (9/30 - 10/2)

9/30 - 10/2 研修実施のため臨時休業いたします。
ご迷惑おかけいたしますが、何卒よろしくご了承いただきますようお願い申し上げます。

2015年9月 ポンシェ営業日カレンダー

ゴールド食パンの焼き上がり時間について( 2019年 4月10日現在 )

ゴールド食パンの焼き上がり時間のお知らせです。
平日は4回目まで、土曜/日曜は、5回目まで焼きます。およその焼き上がり時間は以下の通りです。

• 1回目 ー 7:10前後
• 2回目 ー 9:00前後
• 3回目 ー 12:30前後
• 4回目 ー 14:30前後
• 5回目 ー 16:00前後

焼き上がり時間はあくまで目安です。
天候や、気温、湿度、作るパンの量などにより、20分程度前後することがあります。
焼きたての食パンは柔らかいためスライスできません。
また、土曜/日曜は、1回目、4回目、5回目、が電話予約優先。2回目と3回目は、店頭販売優先となっております。
ご了承ください。

よろしくお願いいたします。

夏季お盆休みのお知らせ

暑中お見舞い申し上げます。

もうすぐ夏休みですね。
蒸し暑い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしですか。

さて本題ですが、お盆休みのお知らせです。

• 8月10,11,12,13,14日がお盆休みになります。
• 8月15日(土曜)から平常通りの営業になります。

よろしくお願いいたします。

Cheek(チーク) 7月号『名古屋でウワサのパン245個』に掲載

Cheek 7月号『名古屋でウワサのパン245個』にポンシェも載ってます。

7月号 Cheek は名古屋在住パン好きに必見。
いつもに増して充実したパン特集になっているようです...
ポンシェのパンもいくつか紹介されたので是非ご覧ください。

43ページ

日替わり食パンのご案内

いつもご来店ありがとうございます。
まだ５月だというのに夏のような暑さが続いていますね。
さて本題ですが、生クリーム食パン / コシヒカリご飯パン / 天然酵母黒ゴマ食パン は日替わり販売になりました。

• 生クリーム食パン : 水 / 土 / 日曜日
• コシヒカリご飯パン : 木 / 土 / 日曜日
• 天然酵母黒ゴマ食パン : 金曜日のみ

よろしくお願いします。

ゴールデンウイークの営業のご案内（通常通り営業します）

いつもご来店ありがとうございます。
ゴールデンウイークもポンシェは通常通りの営業になります。

ゴールデンウイーク中の月曜と火曜はお休みします。

• 5/4(月曜) 休業(定休日)
• 5/5(火曜) 休業(定休日)

Cheek(チーク) 3月号 『最高のパン、最上のコーヒー、最愛のスイーツ。』に掲載

現在発売中の Cheek(チーク) 3月号にポンシェ掲載されております。
たくさんパン屋さん載ってます!!!
是非ご覧ください。

クリスマス定番のお菓子パン「シュトーレン」

今年もシュトーレンの季節がやってきました。
ドライフルーツがたっぷり、ドイツの伝統菓子を是非ご賞味ください。

年末年始の営業時間ご案内

急に寒くなりましたが、みなさまいかがお過ごしですか。
さて本題ですが、年末年始の営業時間のご案内です。

年末は、

• 12/29 (月) 定休日
• 12/30 (火) 7:00～19:00 (平常通り)
• 12/31 (水) 7:00～17:00まで

年始は、

• 1/1(木) 〜 1/6(火) 休み
• 1/7(水) 7:00〜19:00(平常通り)

になります。

※）年末年始は食パンなどが売り切れてしまう場合がございます。
大変お手数ですが、お電話にてご予約いだければご来店までお取り置きいたします。
(電話 052-852-4070)
よろしくお願いいたします。

パンマルシェ4 ご来店ありがとうごいました!

「パンマルシェ4」に、たくさんのご来場ご来店ありがとうございました。

パンマルシェ4 in モリコロパーク 11/3

11月3日（月・祝）開催の「パンマルシェ4」に出店します。
ぜひお越しください。

昨年のパンマルシェはあいにくの雨でしたが、今回は体育館で開催です。
売り切れ次第終了になりますので、おはやめに！

10月から駐車場が10台に増えました

いつもポンシェにご来店いただきありがとうございます。
店舗南側の駐車場 10台までご利用いただけるようになりました。

詳細はこちらをご覧ください。
(クリックまたはタップで拡大します。)

10月1日（水曜日） 臨時休業いたします

いつもポンシェにご来店いただきありがとうございます。
10月1日（水曜日）は都合により、臨時休業とさせて頂きます。
月曜、火曜が定休日のため、連休となります。
大変申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

三越星ヶ丘店日替わりパンコーナー終了のお知らせ

いつも、三越星ヶ丘店日替わりパンコーナーをご利用いただきありがとうございます。
三越星ヶ丘店は、９月２６日（金）を持って終了いたします。
毎週毎週 変わらぬご愛顧をいただき、そして、同時にたくさんの勇気をいただき、本当にありがとうございました。
また、この場を与えてくださった名古屋三越 星ヶ丘店の皆様に心より感謝申し上げます。

ポンシェ一同

8/30(土曜日) にアイチータがポンシェに来ます!!

みなさんアイチータご存じですか？
アイチータは 今年11月に愛知県で開催する『技能五輪・アビリンピックあいち大会2014』のイメージキャラクターです。
詳しくは、 「技能五輪・アビリンピックあいち大会2014」や フェイスブックをご覧いただくとして・・・

そのアイチータのパンをポンシェでつくることになりました。
アイチータパンの発売を記念して 8月30日に アイチータがポンシェ(本店)に来ます。
ぜひみなさん遊びにきてくださいね。

夏季お盆休みのお知らせ

暑中お見舞い申し上げます。
まだ7月になったばかりだというのに、はやくも寝苦しい夜が続いております。
みなさまいかがお過ごしですか？

さて本題ですが、お盆休みのお知らせです。

■ポンシェ本店
8月11,12,13,14,15日がお盆休みになります。
16日からは平常通りの営業になります。

■ポンシェ三越星が丘店
8月13,14,15日がお盆休みになります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

スタッフを募集のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。

ただいま当店では、スタッフを募集しております。
パンが大好きな方、いっしょに働きませんか？

• 1.パンの販売、接客
• 2. サンドイッチ製造
• 3. 製造補助

詳細はこちらをご覧ください。
(クリックまたはタップで拡大します。)

以下までご連絡ください。
名古屋市瑞穂区東栄町５丁目１８
052-852-4070
担当：店長内藤

5月4日（日曜日） 臨時休業いたします。

5月4日（日曜日） 臨時休業いたします。

いつもポンシェをご来店いただきありがとうございます。
5月4日（日曜日）は都合により、臨時休業とさせて頂きます。
翌日、翌々日の5月5日（月曜日）,5月6日（火曜日）も定休日のため連休になります。
大変申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

定休日の変更のお知らせ

定休日を変更します

1月14日火曜より毎週火曜日も休みになります。
(7日火曜は、いつもどおり営業します)
よろしくお願いします。

新年のごあいさつ

『変わらないこと』

新年明けましておめでとうございます
おかげさまで
リニューアルオープンして
10年経ちました
変わらないことは
手作りであり
焼きたてのパンをお出しすること
そのために
発酵が上手くいかない日や
カタチが少し違う日が
....ありました
塩と砂糖をまちがえたり
カスタードクリームがゆるかったり
時には不快な思いをさせてしまった日も...
あったでしょう
この場を借りてお詫び申し上げます

でも
いつもあたたかく叱咤してくださり
見守ってくださり
ここまでやってくることができました
本当にありがとうございます

私たちは、これからも
皆様からの
「おいしかった～」や
「お友達に持っていったら、よろこばれたよ」
という
最高のエールを胸に
パンを焼ける喜びをかみしめていきます

ポンシェ一同

年末年始の営業時間ご案内

早いもので今年も残すところ一か月を切りましたがいかがお過ごしですか。
さて本題ですが、年末年始の営業時間のご案内です。

■ポンシェ本店

年末は、

• 12/29 (日) 7:00～19:00 (平常通り)
• 12/30 (月) 休み
• 12/31 (火) 7:00～17:00

年始は、

• 1/1(水) 〜 1/6(月) 休み
• 1/7 (火) 7:00〜19:00(平常通り)

になります。

■ポンシェ三越星が丘店

年末は、12/27(金) まで営業します。年始は、1/8(水)からです。

※）年末年始は食パンなどが売り切れてしまう場合がございます。
大変お手数ですが、お電話にてご予約いだければご来店までお取り置きいたします。
(電話 052-852-4070)
よろしくお願いいたします。

三越クリスマス2013 彩りデラックスサンド詰め合わせ

いつもご来店ありがとうございます。
今年も三越でクリスマスのサンドイッチを出してます。
大人5人～6人前分のサンドイッチです。クリスマスパーティなどにピッタリ、是非ご利用ください！

詳しくは三越店頭の MITSUKOSHI CHRISTMAS 2013 クリスマスケーキカタログ 27ページをご覧ください。

東海カフェの本②ぴあ MOOK に掲載

10月21日発売のぴあより出版されている『東海カフェの本②』にポンシェ掲載されています。
東海のいまどきカフェ160軒,最新の絶品スイーツ＆パン案内...という盛りだくさんなムック本ですので、是非ご覧ください。

パンマルシェ in モリコロパーク ご来場ありがとうございました

先日は大変な悪天候の中ご来場いただき、本当にありがとうございました。十分なおもてなしもできず残念です。

(お気楽パン会とコラボレーションした「えっ、りんご？！」パンは、好評につき本店にて販売中です。)

パンマルシェ in モリコロパーク 10/20

10月20日（日曜）に開催される 「パンマルシェ in モリコロパーク」 に出店します。

パンマルシェは、愛知を中心とした人気パン店が集まるイベントです。詳しくはこちらをご覧ください。

「おいしいパンがモリコロパークに大集合!!」ということで 愛・地球博記念公園（モリコロパーク）の大芝生広場で一度にたくさんのパンに出会うことができる絶好のチャンスです。是非お越しください。

季節の手作りジャム第二弾「リンゴ」

リンゴ(種類：さんさ)を使った手作りジャムです。

さんさは今が旬です!! (８月中旬～９月下旬)
さわやかな酸味とほどよい甘みのとてもおいしいリンゴです。

半分はざっくりカットして、残りはすりおろしてジャムにしました。水は加えていません。
できあがったジャムは...

果肉がまるごとはいってとても素朴です。リンゴの自然な甘みが口いっぱいにひろがります。
ぜひご賞味ください。

※）さんさはこの時期しか入手できないので売り切れ次第終了になります。おはやめに...

季節の手作りジャム「ルバーブ」

山梨県原村産のルバーブを使った手作りジャムです。
ルバーブはいまが旬。7月を過ぎると茎が細くなり硬くなってしまうそうです。
この時期だけの限定生産のジャム。どうぞお見逃しなく。

ルバーブとは（ wikipedia より）...

これがルバーブ（赤）です。

ルバーブは野菜として分類されているようですが、独特の酸味のある深い味わいのあるジャムになります。
パンやヨーグルトとよくあいます。是非ご賞味ください。

月刊 Cheek 6月号に掲載されました

ゴールデンウィークみなさまいかがお過ごしですか？

なんと Cheek 6月号に掲載されました！
とっておき♥が見つかる パン＆カフェ（P.78） です。

こんな感じで掲載されています。
パン屋さん巡りをする時は、ぜひ♥ポンシェにも寄ってくださいね。お待ちしてまーす。

新年のご挨拶 「一期一会」

あけましておめでとうございます。

毎々、ご来店いただきありがとうございます。
例えば、一日に百人のお客様がみえても、
あなたというお客様は、ただ一人。
ただ一人のお客様に、喜んでもらえるよう
ただ一人のお客様に楽しんでいただけるよう、
ひとつずつ手で作ります。
たとえば、一日百本のバゲットを成型すると、一年で約3万本、
手も痛くなったりします。
でもあなたというお客様が食べるのは、この一本。
そんな出会いに感謝して、
今年もやさしい味わいのパンを焼きます。
どうぞよろしくお願いします。

ポンシェ一同

年末年始、食パンのご予約についてのご案内

コタツが恋しい季節・・・寒い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしですか。

さて本題ですが、年末年始は食パンなどが売り切れてしまう場合がございます。
大変お手数ですが、お電話にてご予約いだければご来店までお取り置きいたします。
(電話 052-852-4070)
よろしくお願いいたします。

三越クリスマス2012 ポンシェ特製 パーティサンドのご案内

いつもご来店ありがとうございます。とうとうクリスマスシーズンが到来です。毎年恒例のパーティサンドを今年もご提供します。詳しくは三越店頭の MITSUKOSHI CHRISTMAS 2012 パンフレットにて。

＜シャルムベーカリー・ポンシェ＞
パーティサンド 3,150円（三越栄店 40台限り・星ヶ丘店20台限り）

添加物を一切使用していない食パンに、厳選された具材を丁寧にサンド。
いろいろな味が楽しめるように、パン生地は４種類、中身も４種類の組み合わせをご用意しました。

年末年始 営業日のご案内

いつもご来店ありがとうございます。急に寒くなってきましたが、みなさまいかがお過ごしですか。
さて本題ですが、年末年始の営業日のご案内です。

• 本店：年内は12月30日まで営業いたします。
  12月31月曜～1月4金曜まで休みます。1月5土曜日より平常通り営業します。
• 三越星ヶ丘店：12月28金曜までいつも通り営業です。年始は1月9水曜よりいつも通り毎週水木金の営業です。

年末年始は食パンなど売り切れてしまう場合がございます。
事前にお電話にてご予約ください。ご来店までお取り置きいたします。(電話 052-852-4070 )
よろしくお願いいたします。

手作りハンバーガーとチーズバーガー

いつもご利用ありがとうございます。
自家製ハンバーガーの登場です。
ハンバーグは、お店で手作りして、ハイジの白パン(ハンバーガー用の大きさに焼いたもの)に挟んでいます。
デミグラスソースで味付け！
あっさりしたおいしいハンバーガーです。
是非ご賞味ください。

ポンシェの(お得な)スタンプカードのご案内

いつもご利用ありがとうございます。
本店でパン税込み210円お買い上げごとに1つスタンプを差し上げます。
カードがいっぱいになったら525円分のパンと交換致します。
また、手さげ袋をご持参の方にはスタンプを１つプレゼント中です。
是非ご利用ください。

パンの紹介ページを更新しました

ポンシェのパンの紹介ページを充実しました。 (50種類以上を紹介!)
拡大写真も用意したので是非ご覧ください。

• 食パン系
• ハード系
• 惣菜系
• 菓子パン系

パンの紹介ページを更新しました

ハード系・惣菜系・菓子パン系のパン紹介を更新しました。
是非ご覧ください。

• ハード系
• 惣菜系
• 菓子パン系

新年のご挨拶

こうして新たな一年を迎えられたことにあらためて、感謝いたします。

3.11 を境に、いろいろなことをあらためて考えさせられました。
地震のこと、原子力発電のこと、健康のこと・・・家族のこと
たくさんのことが気になって、気になって、でも何も出来なかったに等しい。

でもこの何気ない一日を、一生懸命悔いのないように、大切に・・・と、
そうしたら、おいしいパンを焼くことといつも通り元気に、
お客様を迎えることが一番大事なことでした。

今年もよろしくお願い申し上げます。

ポンシェ 店主

「石にたつ矢」・・・必死になって物事を行えば、どんなことでも必ずできるようになるということのたとえ

駐車場 ６台までご利用いただけます 2011年12月16日

いつもご来店ありがとうございます。
本日 12/16 より店舗南側の駐車場 6台までご利用いただけるようになりました。是非お越しください。

年末年始の営業日について

いつもご来店ありがとうございます。はやいものでもう今年もあとわずかとなりました。みなさまいかがお過ごしですか。
さて本題ですが、年末年始の営業日のご案内です。

• 年内は12/31日まで営業いたします
• 年始は1/5日から営業いたします
• ※営業時間はいつも通り 7:00 ~ 19:00 です。是非お越しください。

年末年始は食パンなど売り切れてしまう場合がございます。
事前にお電話にてご予約ください。ご来店までお取り置きいたします。(電話 052-852-4070 )
よろしくお願いいたします。

新作パンのご案内!!! 「オリーブ・アンチョビ・フォカッチャ」

いつもご来店ありがとうございます。
フォカッチャの生地に２種類のブラックオリーブ/グリーンオリーブ、アンチョビ、パルメザン、グリエールチーズをふりかけました. ぜひご賞味ください!

駐車場が４台になりました 2011年11月7日

いつもご来店ありがとうございます。
いままで駐車場が２台でしたが、４台になりました。ご利用ください。

東海テレビ スタイルプラス 2011年10月23日

いつもご来店ありがとうございます。
先日テレビ局の取材があり、10月23日に東海テレビのスタイルプラスでゴールド食パンが紹介されました。 

名鉄百貨店に出店のご案内 (期間) 2011年9月7日〜13日

いつもご来店ありがとうございます。明後日9月7日（水）〜13日（火）までの一週間、名鉄百貨店に出店致します。名古屋駅を利用していらっしゃる方、ぜひ一度覗いて見てください。お待ちしてます。
またその間は、本店は休みますので、よろしくお願い致します。（水木金の星ヶ丘三越はいつも通り営業致します。）

スタッフを募集のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。ただいま当店では、スタッフを募集しております。

①製造販売スタッフ（本店勤務）／1人（正社員登用あり）パン製造技術を真剣に習得したい方お待ちしてます。
②販売スタッフ（三越星ヶ丘店勤務）／毎週水木金

9時15分〜21時の間で4時間〜。（遅い時間も勤務できる方）
①②とも、詳細は面談にて。本店にお電話ください。お待ちしてます。

ゴールデンウィーク中の営業日について

いつもご来店ありがとうございます。ゴールデンウィークも月曜定休でお願いします。
三越星ヶ丘店（B1F）も水木金営業致します。《三越星ヶ丘店でのお預かりについて…保管場所の確保が難しい為、基本的には預かることができない状況です。但し、予めご予約いただいた場合には、ご来店までお取り置き致します。》時間帯によって届く商品（パン）が違いますし、数も限りがありますので、なんなりとお申し付けください。いつもご来店ありがとうございます。ただいま当店では、スタッフを募集しております。

三越栄店B1に出店致します

いつもご来店ありがとうございます。春休みに入って、三越星ヶ丘店にも連日たくさんのお客様のご来店ありがとうございます。
さて、4月11日（月）と12日（火）の二日間、三越栄店B1に出店致します。お近くの方ぜひご来店ください。お待ちしてます。

名鉄百貨店に出店致します

いつもご来店ありがとうございます。2月11日金曜日も雪の中たくさんのお客様にご来店いただき感謝してます。
さて、2月19日土曜日～3月8日火曜日まで名鉄百貨店に出店致します。名古屋駅にみえる方是非寄ってくださいネ。春限定の新作も登場する予定です。お楽しみに！

年末年始営業について

いつもご来店ありがとうございます。先日18（土）19（日）は、たくさんのご来店ありがとうございました。
《年末年始営業について》12月31日（金）まで営業致します。食パン等ご予約承ります。年始は1月5日（水）から営業致します。どうぞよろしくお願い致します。

クリスマスセールのご案内

いつもご来店ありがとうございます。明日18（土）明後日19（日）は、日頃の感謝を込めて、クリスマスセールを行います。
税込み500円以上お買い上げのお客様に500円分の特別割引券をプレゼント致します。ぜひご家族でご来店ください。お待ちしてます。

大好評の生クリームメロンパン

いつもありがとうございます。先週は、名駅のSweet loversで、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。大好評の生クリームメロンパンは、本店、千代田店でもご用意してます。またどうぞご賞味くださいませ。

生クリームメロンパン

今日から名鉄のSweet lovesオープンしました～!! ご来店いただきありがとうございました。生クリームメロンパンがとても人気なようです。

名駅のSweet Lovers（名鉄百貨店）に出店します

ニュースです！11月29日（月）～12月5日（日）の一週間、名駅のSweet Lovers（名鉄百貨店）に出店します！クリスマスだけのシュトーレンもご用意してます。是非お立ち寄りください。

ゴールデンウィークのご案内

いつもご来店ありがとうございます。
なんだか寒い日もありますが、いかがお過ごしですか？当店はゴールデンウィークも月曜日（5月3日)の定休日のみお休みいただきます。遊びに行く時のお昼に！休みの少しゆっくりした朝ご飯に…ぜひどうぞ。

スタッフ（アルバイト)を募集のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。
本店＆三越星ヶ丘店のスタッフ（アルバイト)を募集します。
販売員／（本店)平日14時～20時、土日6時半～20時の間で5～6時間程度／（三越星ヶ丘店)水木金／14時～21時で3時間～。時給800円～（大学生～)。パンの大好きな方、明るくて元気な方お待ちしてます。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申上げます。本店の営業は、1月6日水曜からです。

アルバイト募集！

いつもご来店ありがとうございます。
千代田店でポンシェの手作りパンを販売してくださるスタッフを募集します。勤務時間は、平日《17時～20時頃》土日祝日《9時半～20時頃のうち6時間程度》
その他給与等、お気軽に電話にてお問合せください。（担当：内藤☆052-852-4070)

北海道産小麦100％『プルマンブレッド』

いつもご来店ありがとうございます。
北海道産小麦を100％使用した、『プルマンブレッド』は、水曜～日曜の間、毎日13時半頃に焼き上がります。
さすが！国産小麦だなぁと思える美味しさです。数に限りがあるので、お電話でのお取り置きも承ります。お気軽にどうぞ！

連休中のお休みについて

いつもありがとうございます。連休中は従来どおり、月曜日のみお休みいただいています。
9月22・23日は平常どおり朝7時より夜7時まで営業しております。

焼きあがり時間のご案内

人気のある明太子フィセルとゴールド食パンの焼き上がり時間をお知らせします。
明太子フィセル/10時半～、随時焼きたてをお出しします。
ゴールド食パン/1回目9時頃、2回目13時頃、3回目15時頃

WEBサイトオープン

シャルムベーカリー・ポンシェのWEBサイト、オープンしました。